Med sa kurkumom i đumbirom može da se diči sa mnoštvo antimikrobalnih, antibakterijalnih, antigljivičnih i antiseptičkih svojstvima zbog kojih je poznat kao izvrstan ojačivač imuniteta.
Moramo još znati da je i đumbir i kurkuma pun antioksidantnih supstanci koji učestvuju aktivno u neutralizovanju slobodnih radikala štetnih uticaja na organizam.
Slobodni radikali prouzrokuju oksidativni stres koja vremenom omogućava pojavljivanje hroničnih bolesti.