A kurkumás-gyömbéres méz számos antimikrobális, antibakteriális, gombaellenes és antiszeptikus tulajdonsággal büszkélkedhet amelyek miatt kiváló immunrendszer erősítő.
Tudnunk kell még, hogy a gyömbér és a kurkuma is tele van antioxidáns vegyületekkel, amelyek a káros hatású szabad gyökök semlegesítésében vesznek részt aktívan.
A szabad gyökök oxidatív stresszt okoznak, ami később a krónikus betegségek kialakulását is lehetővé teszi.
Marecskó Méhészet